Home Barista - Corso Espresso e Cappuccino (mezza giornata)
Impara a preparare espressi e cappuccini perfetti in mezza giornata con tecniche semplici e pratiche.
Il corso Espresso e Cappuccino di mezza giornata è un'opportunità perfetta per chi, da neofita, desidera acquisire le competenze essenziali per preparare espressi e cappuccini di alta qualità, anche a casa. Questo corso breve ma intensivo ti insegnerà le tecniche di base necessarie per ottenere un espresso perfetto e creare cappuccini con una crema di latte liscia e vellutata.
In poche ore, avrai l'opportunità di creare le tue abilità e apprendere trucchi pratici che potrai subito mettere in pratica. Ideale per non professionisti o per chi vuole creare proprie abilità in un breve periodo di tempo per un uso semi professionale.
Prossime date:
Dove:
Costo (Escluse certificazioni):
Via Basso Acquar, 30c, Verona, VR, Italia
170€
Su richiesta
Programma e obiettivi del corso:
Programma:
Introduzione all'Espresso
Breve panoramica sulla storia e la cultura dell'espresso.
Componenti essenziali della macchina per espresso e del macinacaffè.
Tecniche di Estrazione dell'Espresso
Dosaggio corretto e macinatura del caffè per un espresso perfetto.
Impostazione dei parametri di estrazione: tempo, pressione e temperatura.
Preparazione del Cappuccino Perfetto
Emulsione del latte: tecniche per ottenere una micro-schiuma liscia e vellutata.
Proporzioni e combinazione di latte e caffè per creare un cappuccino bilanciato.
Elementi Base della Latte Art
Introduzione alla Latte Art: come iniziare con i disegni semplici come il cuore.
Tecniche di versamento e controllo del flusso per ottenere una presentazione accattivante.
Pulizia e Manutenzione delle Attrezzature
Pratiche di pulizia essenziali per macchine per espresso e attrezzature.
Manutenzione di base per garantire la longevità e le prestazioni ottimali delle macchine.
Sessione Pratica Guidata
Esercitazioni pratiche su estrazione dell'espresso e preparazione del cappuccino.
Feedback personalizzato per migliorare le tecniche di preparazione e presentazione
Obiettivi del Corso: Il corso mira a fornire ai partecipanti una comprensione chiara e pratica delle tecniche di base per preparare un espresso e un cappuccino perfetti. Al termine del corso, i partecipanti potranno gestire correttamente le attrezzature, estrarre un espresso di alta qualità e preparare un cappuccino con una micro-schiuma ideale. Inoltre, avranno una prima introduzione alla Latte Art per migliorare la presentazione delle bevande in un successivo momento.
Perché Iscriversi: Iscriviti a questo corso se sei un appassionato di caffè o se desideri affinare le tue abilità nella preparazione di espresso e cappuccino. In mezza giornata, acquisirai competenze essenziali e di base per preparare bevande di alta qualità, migliorando sia la tecnica che la presentazione. Questo corso è ideale per chi vuole iniziare a comprendere le dinamiche del caffè espresso e del cappuccino, o chi vuole produrre ottime bevande a casa.
Guarda il video per scoprire cosa dicono di noi
Sei pronto a immergerti nel mondo affascinante del caffè? Il nostro Corso Barista Skills Base SCA è il punto di partenza perfetto per aspiranti baristi e appassionati del caffè.
🚀 Cosa Aspettarti:
Tecniche di Estrazione: Impara i segreti per preparare l'espresso perfetto.
Latte Art Base: Inizia a creare cappuccini con semplici ma eleganti decorazioni.
Manutenzione delle Attrezzature: Mantieni la tua macchina da caffè in perfette condizioni.
Standard Internazionali SCA: Allinea le tue competenze ai requisiti della Specialty Coffee Association.
🎓 Perché Scegliere Noi?
Docenti con Esperienza sul Campo: I nostri istruttori non sono solo teorici, ma professionisti attivi nel settore del caffè specialty. Ogni lezione è arricchita da esperienza pratica, aneddoti e soluzioni reali che ti preparano per affrontare con successo il mondo del lavoro.
Percorsi Formativi Personalizzati: Comprendiamo che ogni studente ha esigenze diverse. Offriamo percorsi di formazione su misura che si adattano alle tue ambizioni e ai tuoi obiettivi specifici, garantendo un apprendimento più efficace e mirato.
Struttura All’Avanguardia: Coffee Training Academy investe costantemente in attrezzature e tecnologie all’avanguardia per garantirti una formazione pratica e aggiornata. Avrai accesso agli strumenti più moderni, proprio come in una torrefazione o caffetteria di alto livello.
Certificazioni Riconosciute Globalmente: Le certificazioni ottenute con noi non sono solo un pezzo di carta, ma un passaporto per il successo. Collaboriamo con enti internazionali per offrirti certificazioni riconosciute e apprezzate in tutto il mondo.
Con un approccio pratico e coinvolgente, il nostro team di esperti ti guiderà passo dopo passo, assicurandosi che ogni partecipante acquisisca una solida base nelle competenze da barista. Al termine del corso, avrai l'opportunità di ottenere la certificazione SCA, riconosciuta a livello internazionale.
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