Corso SCA Filiera del Caffè Pro
Un corso avanzato che copre ogni aspetto della filiera del caffè, dalla produzione alla distribuzione.
Il Corso SCA Filiera del Caffè Pro è il corso più avanzato per chi vuole diventare un esperto della filiera del caffè. Questo corso ti fornirà una comprensione approfondita di ogni fase del processo, dalla coltivazione alla distribuzione, esplorando le sfide e le opportunità di ciascun passaggio.
Attraverso casi studio e analisi pratiche, imparerai come ottimizzare la qualità del caffè e garantire sostenibilità e trasparenza lungo tutta la filiera. È il corso ideale per chi vuole lavorare a un livello avanzato nella gestione e nella valutazione del caffè.
Prossime date:
Dove:
Costo (Escluse certificazioni):
Via Basso Acquar, 30c, Verona, VR, Italia
1350€
Su richiesta
Programma e obiettivi del corso:
Il Corso Green Coffee Professional è il livello più avanzato della formazione nel settore del caffè verde, progettato per chi desidera acquisire una competenza approfondita nella gestione e valutazione del caffè verde. Questo corso si rivolge a professionisti che mirano a diventare esperti riconosciuti nel loro campo, con un focus su:
Gestione della Qualità del Caffè Verde: Approfondimento delle tecniche di controllo della qualità durante la produzione e la lavorazione del caffè. Analisi avanzata dei difetti del caffè verde e come influenzano il profilo sensoriale finale.
Catena di Fornitura e Sostenibilità: Esplorazione dettagliata della catena di approvvigionamento del caffè verde, dalle piantagioni ai mercati globali. Studio delle pratiche sostenibili nella produzione e nel commercio del caffè verde, con particolare attenzione alle certificazioni e agli impatti ambientali.
Valutazione e Classificazione: Tecniche avanzate di classificazione e valutazione del caffè verde, inclusi metodi di analisi fisica e sensoriale. Utilizzo di strumenti professionali per garantire la qualità costante del prodotto attraverso l'intera catena di fornitura.
Analisi dei Mercati e Strategie di Acquisto: Approfondimento sulle dinamiche dei mercati globali del caffè, compresi i mercati futures e spot. Sviluppo di strategie di acquisto e gestione dei rischi per garantire la qualità e la redditività nel commercio del caffè verde.
Gestione Operativa: Implementazione di pratiche operative per ottimizzare la gestione del caffè verde, dalla selezione alla conservazione. Tecniche di gestione e leadership per migliorare le operazioni aziendali e massimizzare l'efficienza.
Questo corso richiede una conoscenza approfondita del settore e offre una combinazione di teoria avanzata e pratica applicata, culminando in un esame che certifica le competenze acquisite ai massimi livelli nel settore del caffè verde.
Guarda il video per scoprire cosa dicono di noi
Sei pronto a immergerti nel mondo affascinante del caffè? Il nostro Corso Barista Skills Base SCA è il punto di partenza perfetto per aspiranti baristi e appassionati del caffè.
🚀 Cosa Aspettarti:
Tecniche di Estrazione: Impara i segreti per preparare l'espresso perfetto.
Latte Art Base: Inizia a creare cappuccini con semplici ma eleganti decorazioni.
Manutenzione delle Attrezzature: Mantieni la tua macchina da caffè in perfette condizioni.
Standard Internazionali SCA: Allinea le tue competenze ai requisiti della Specialty Coffee Association.
🎓 Perché Scegliere Noi?
Docenti con Esperienza sul Campo: I nostri istruttori non sono solo teorici, ma professionisti attivi nel settore del caffè specialty. Ogni lezione è arricchita da esperienza pratica, aneddoti e soluzioni reali che ti preparano per affrontare con successo il mondo del lavoro.
Percorsi Formativi Personalizzati: Comprendiamo che ogni studente ha esigenze diverse. Offriamo percorsi di formazione su misura che si adattano alle tue ambizioni e ai tuoi obiettivi specifici, garantendo un apprendimento più efficace e mirato.
Struttura All’Avanguardia: Coffee Training Academy investe costantemente in attrezzature e tecnologie all’avanguardia per garantirti una formazione pratica e aggiornata. Avrai accesso agli strumenti più moderni, proprio come in una torrefazione o caffetteria di alto livello.
Certificazioni Riconosciute Globalmente: Le certificazioni ottenute con noi non sono solo un pezzo di carta, ma un passaporto per il successo. Collaboriamo con enti internazionali per offrirti certificazioni riconosciute e apprezzate in tutto il mondo.
Con un approccio pratico e coinvolgente, il nostro team di esperti ti guiderà passo dopo passo, assicurandosi che ogni partecipante acquisisca una solida base nelle competenze da barista. Al termine del corso, avrai l'opportunità di ottenere la certificazione SCA, riconosciuta a livello internazionale.
🌟 Unisciti alla Community del Caffè!Non perdere l'occasione di trasformare la tua passione in professione. Che tu voglia lavorare in una caffetteria di tendenza o semplicemente stupire gli amici con le tue abilità, il Corso Barista Skills Base SCA è la scelta giusta per te.