Corso SCA Filiera del Caffè Intermedio
Esplora in dettaglio ogni fase della filiera del caffè con un focus su pratiche avanzate.
Il Corso SCA Filiera del Caffè Intermedio è progettato per chi vuole approfondire la propria conoscenza del caffè esplorando ogni fase della filiera in modo dettagliato. Questo corso ti permetterà di comprendere come la coltivazione, la lavorazione e la tostatura influenzano il gusto finale del caffè.
Durante il corso, esplorerai casi studio reali e acquisirai competenze pratiche che ti permetteranno di lavorare in modo più efficace nella selezione e nella valutazione dei caffè. È il corso ideale per chi vuole avanzare nel settore del caffè con una conoscenza approfondita e applicata.
Prossime date:
Dove:
Costo (Escluse certificazioni):
Via Basso Acquar, 30c, Verona, VR, Italia
750€
Su richiesta
23 ottobre 2024
24 ottobre 2024
Programma e obiettivi del corso:
Programma:
Introduzione alla Filiera del Caffè
Panoramica dettagliata della filiera del caffè, dalla coltivazione alla tazza.
Esplorazione dei ruoli chiave e delle dinamiche nel mercato del caffè verde.
Selezione e Valutazione del Caffè Verde
Tecniche avanzate per la selezione del caffè verde.
Valutazione della qualità e identificazione dei difetti comuni.
Gestione e Stoccaggio del Caffè Verde
Pratiche di stoccaggio per preservare la qualità del caffè verde.
Analisi dell’impatto del trasporto e della conservazione sulla qualità.
Mercato e Commercio del Caffè Verde
Comprensione delle dinamiche del mercato globale del caffè.
Strategie di acquisto e tecniche di negoziazione nel commercio del caffè verde.
Attività Pratiche e Case Study
Esercitazioni pratiche sulla valutazione e selezione del caffè verde.
Discussione di casi studio reali per applicare le conoscenze acquisite.
Obiettivi del Corso: Il corso ha l’obiettivo di approfondire la conoscenza della filiera del caffè, con un focus particolare sulla selezione, gestione e commercio del caffè verde. I partecipanti acquisiranno competenze che li aiuteranno a prendere decisioni informate nel loro lavoro.
Perché Iscriversi: Iscriviti a questo corso se desideri avanzare nella tua carriera nel settore del caffè, acquisendo una comprensione più approfondita della filiera e delle competenze necessarie per operare nel commercio del caffè verde. Questo corso è ideale per professionisti che vogliono migliorare la qualità e l’efficienza nel loro lavoro.
Guarda il video per scoprire cosa dicono di noi
Sei pronto a immergerti nel mondo affascinante del caffè? Il nostro Corso Barista Skills Base SCA è il punto di partenza perfetto per aspiranti baristi e appassionati del caffè.
🚀 Cosa Aspettarti:
Tecniche di Estrazione: Impara i segreti per preparare l'espresso perfetto.
Latte Art Base: Inizia a creare cappuccini con semplici ma eleganti decorazioni.
Manutenzione delle Attrezzature: Mantieni la tua macchina da caffè in perfette condizioni.
Standard Internazionali SCA: Allinea le tue competenze ai requisiti della Specialty Coffee Association.
🎓 Perché Scegliere Noi?
Docenti con Esperienza sul Campo: I nostri istruttori non sono solo teorici, ma professionisti attivi nel settore del caffè specialty. Ogni lezione è arricchita da esperienza pratica, aneddoti e soluzioni reali che ti preparano per affrontare con successo il mondo del lavoro.
Percorsi Formativi Personalizzati: Comprendiamo che ogni studente ha esigenze diverse. Offriamo percorsi di formazione su misura che si adattano alle tue ambizioni e ai tuoi obiettivi specifici, garantendo un apprendimento più efficace e mirato.
Struttura All’Avanguardia: Coffee Training Academy investe costantemente in attrezzature e tecnologie all’avanguardia per garantirti una formazione pratica e aggiornata. Avrai accesso agli strumenti più moderni, proprio come in una torrefazione o caffetteria di alto livello.
Certificazioni Riconosciute Globalmente: Le certificazioni ottenute con noi non sono solo un pezzo di carta, ma un passaporto per il successo. Collaboriamo con enti internazionali per offrirti certificazioni riconosciute e apprezzate in tutto il mondo.
Con un approccio pratico e coinvolgente, il nostro team di esperti ti guiderà passo dopo passo, assicurandosi che ogni partecipante acquisisca una solida base nelle competenze da barista. Al termine del corso, avrai l'opportunità di ottenere la certificazione SCA, riconosciuta a livello internazionale.
🌟 Unisciti alla Community del Caffè!Non perdere l'occasione di trasformare la tua passione in professione. Che tu voglia lavorare in una caffetteria di tendenza o semplicemente stupire gli amici con le tue abilità, il Corso Barista Skills Base SCA è la scelta giusta per te.