Coffee Training Academy
Corso Tostatura Intermedio
Corso Tostatura Intermedio
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Il modulo Roasting vi farà comprendere il processo di tostatura, come avviene e come controllare gli aspetti sensoriali del caffè cambiando la curva di tostatura o il grado di tostatura. Inoltre questo modulo comprende lo studio dei difetti di tostatura, i cambiamenti fisici dei chicchi durante la tostatura, come pure la gestione degli spazi di lavoro e ottimizzazione della produzione.
In particolare il Corso Tostatura Intermedio si fonda sulle basi del livello precedente e approfondisce i difetti di tostatura, i cambiamenti fisici dei chicchi durante la tostatura e la gestione manageriale di metodi e spazi produttivi
Il corso è teorico/pratico (dopo la parte pratica e la dimostrazione lavorerete personalmente, affiancati dal Tutor, con le attrezzature).
Il Corso Roasting Intermedio include:
- pranzo base
- uso di attrezzature professionali
- attestato di partecipazione
- dispense per ripassare dopo il corso
- materiale didattico (penna e quaderno)
- … e ovviamente rimaniamo a disposizione per qualunque dubbio tu abbia nei mesi successivi!
Il corso NON include:
- iscrizione a SCA, qualora fosse necessaria da pagare a parte tramite modulo.
Scopri la comunità italiana SCA
Altri dettagli:
- Durata: 16 ore (compreso esame finale SCA), due giornate.
- Partecipanti: massimo 4
- Lingua: italiano
- Prezzo del corso: 800€ (contattaci per avere prezzi scontati)
- Prezzo della certificazione SCA (10 Crediti per il Coffee Diploma): 130€
- Sede corso: Coffee Training Academy – Via Basso Acquar 30/C, 37135, Verona (raggiungi la sede)
Se sei alla ricerca di un percorso personalizzato o hai bisogno di altre informazioni, come i corsi a prezzo scontato, contatta la segreteria di Coffee Training Academy:
- Email: segreteria@coffeetrainingacademy.com
- Telefono: +39 392 45 92 446
