Corso Latte Art Base
Inizia il tuo percorso nella Latte Art con tecniche fondamentali e tanta pratica.
Il Corso Latte Art Base è il punto di partenza ideale per chi desidera apprendere l'arte della decorazione del caffè con il latte. Durante questo corso, imparerai le tecniche fondamentali per creare i primi semplici disegni, come cuori e foglie, sulla superficie del cappuccino.
Grazie alla guida di esperti, svilupperai la tua abilità di manipolare il latte per ottenere una schiuma perfetta e una presentazione estetica accattivante. Questo corso è ideale per baristi alle prime armi che vogliono aggiungere un tocco artistico alle loro bevande e sorprendere i clienti con creazioni personalizzate.
Prossime date:
Dove:
Costo (Escluse certificazioni):
Via Basso Acquar, 30c, Verona, VR, Italia
200€
Su richiesta
18 ottobre 2024
12 novembre 2024
Programma e obiettivi del corso:
Il Corso di Latte Art è progettato per baristi e appassionati di caffè che desiderano imparare o perfezionare l'arte di creare disegni con il latte montato. Durante il corso, i partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per preparare cappuccini e latti macchiati con disegni accattivanti, migliorando la presentazione delle bevande e l'esperienza del cliente. Il programma del corso comprende:
Introduzione alla Latte Art:
Storia e Origini della Latte Art:
Breve panoramica sulle origini della Latte Art e come si è evoluta fino a diventare una parte essenziale della cultura del caffè moderno.
Principi di Base:
Introduzione ai concetti fondamentali della Latte Art, inclusi i diversi tipi di latte, la composizione del latte e l'importanza della crema di latte per la riuscita dei disegni.
Preparazione del Latte Perfetto
Montatura del Latte:
Tecniche di montatura del latte per ottenere una emulsione vellutata e stabile, essenziale per creare disegni nitidi e ben definiti.
Scelta del Latte:
Discussione sui diversi tipi di latte e alternative (soia, mandorla, avena) e il loro impatto sulla qualità della schiuma.
Tecniche di Versamento
Versamento Libero (Free Pouring):
Introduzione alle tecniche di versamento libero per creare i disegni classici come il cuore e la rosetta.
Esercitazioni Pratiche:
Sessioni pratiche per sperimentare il versamento del latte e creare i primi disegni sotto la guida dell'istruttore.
Errori Comuni e Correzioni:
Identificazione degli Errori:
Analisi degli errori più comuni nella montatura e nel versamento del latte, e come correggerli per ottenere risultati migliori.
Consigli Pratici:
Suggerimenti su come migliorare la precisione e la coerenza nei disegni.
Conclusione e Rilascio degli Attestati:
Feedback Personalizzato:
Revisione delle prestazioni di ogni partecipante con suggerimenti per ulteriori miglioramenti.
Consegna degli Attestati:
Rilascio di un certificato di partecipazione che attesta le competenze acquisite nel corso.
Questo corso offre una formazione iniziale che va dalle basi della montatura del latte alle tecniche di versamento, preparando i partecipanti a creare bevande che non solo soddisfano il palato, ma anche l'occhio.
Guarda il video per scoprire cosa dicono di noi
Sei pronto a immergerti nel mondo affascinante del caffè? Il nostro Corso Barista Skills Base SCA è il punto di partenza perfetto per aspiranti baristi e appassionati del caffè.
🚀 Cosa Aspettarti:
Tecniche di Estrazione: Impara i segreti per preparare l'espresso perfetto.
Latte Art Base: Inizia a creare cappuccini con semplici ma eleganti decorazioni.
Manutenzione delle Attrezzature: Mantieni la tua macchina da caffè in perfette condizioni.
Standard Internazionali SCA: Allinea le tue competenze ai requisiti della Specialty Coffee Association.
🎓 Perché Scegliere Noi?
Docenti con Esperienza sul Campo: I nostri istruttori non sono solo teorici, ma professionisti attivi nel settore del caffè specialty. Ogni lezione è arricchita da esperienza pratica, aneddoti e soluzioni reali che ti preparano per affrontare con successo il mondo del lavoro.
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Con un approccio pratico e coinvolgente, il nostro team di esperti ti guiderà passo dopo passo, assicurandosi che ogni partecipante acquisisca una solida base nelle competenze da barista. Al termine del corso, avrai l'opportunità di ottenere la certificazione SCA, riconosciuta a livello internazionale.
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