Corso Barista Intensivo e Latte Art
Un corso completo per chi vuole eccellere sia come barista che nella Latte Art.
Il Corso Barista Intensivo e Latte Art di 4 giorni combina una formazione completa sul mestiere del barista con un focus speciale sulla Latte Art. Durante il corso, imparerai tutte le tecniche necessarie per diventare un barista competente, dalla preparazione dell'espresso alla schiumatura del latte, culminando con l'apprendimento della Latte Art.
Questo programma intensivo è ideale per chi desidera acquisire rapidamente competenze professionali e distinguersi con una presentazione artistica delle bevande. Perfetto per chi vuole fare un salto di qualità nella propria carriera nel mondo del caffè.
Prossime date:
Dove:
Costo (Escluse certificazioni):
Via Basso Acquar, 30c, Verona, VR, Italia
1000€
Su richiesta
Programma e obiettivi del corso:
Giorno 1: Introduzione al Caffè
Scopri l'affascinante viaggio del caffè dalle sue origini in Etiopia fino a diventare una delle bevande più amate al mondo.
Comprendi le differenze tra le principali specie di caffè, Arabica e Robusta, e come queste influenzano il gusto.
Segui il percorso del caffè dalla pianta alla tazza, esplorando le fasi cruciali come la raccolta, la lavorazione e la tostatura.
Giorno 2: Barista SCA Base
Apprendi i principi fondamentali dell'estrazione dell'espresso, dalla macinatura alla calibrazione delle macchine.
Scopri come l'acqua può influenzare l'estrazione e il gusto finale del caffè.
Impara le basi della manutenzione giornaliera delle macchine espresso e dei macinacaffè per garantire prestazioni ottimali.
Giorno 3: Brewing SCA Base
Approfondisci i principali metodi di brewing, come V60, Aeropress e French Press, e come ciascuno influisce sul profilo aromatico del caffè.
Impara a regolare la macinatura, il rapporto caffè/acqua, il tempo di infusione e la temperatura per ottenere la tazza perfetta.
Inizia a sviluppare le tue abilità di degustazione, riconoscendo le principali note aromatiche e gustative del caffè.
Giorno 4: Latte Art
Scopri le tecniche per ottenere una microfoam liscia e setosa, essenziale per creare latte art di alta qualità.
Impara le basi del versamento libero (free pouring) per creare disegni classici come cuori, rosette e tulipani.
Metti in pratica le tecniche apprese sotto la guida di istruttori esperti, perfezionando la tua precisione e creatività nel latte art.
Obiettivi del Corso:
L'obiettivo principale del corso è fornire ai partecipanti una comprensione completa del caffè, dalle sue origini fino alla tazza finita. Il programma è studiato per garantire che ogni partecipante padroneggi le tecniche essenziali per l'estrazione dell'espresso e la preparazione delle bevande a base di latte, sviluppi competenze nel brewing per creare caffè filtro di alta qualità, e perfezioni le abilità di latte art, migliorando così la presentazione delle bevande e l'esperienza del cliente.
Perché Iscriversi:
Questo corso intensivo offre una formazione completa e pratica, pensata per trasformarti in un barista competente e sicuro di sé, pronto a lavorare in qualsiasi ambiente professionale. Attraverso un approccio pratico e guidato, avrai l'opportunità di imparare facendo, con numerose esercitazioni pratiche sotto la supervisione di istruttori esperti. Al termine del corso, riceverai certificati riconosciuti a livello internazionale nel settore del caffè, che attestano le competenze acquisite. Inoltre, avrai la possibilità di entrare in contatto con una comunità di appassionati di caffè e professionisti del settore, ampliando così le tue opportunità di carriera.
Guarda il video per scoprire cosa dicono di noi
Sei pronto a immergerti nel mondo affascinante del caffè? Il nostro Corso Barista Skills Base SCA è il punto di partenza perfetto per aspiranti baristi e appassionati del caffè.
🚀 Cosa Aspettarti:
Tecniche di Estrazione: Impara i segreti per preparare l'espresso perfetto.
Latte Art Base: Inizia a creare cappuccini con semplici ma eleganti decorazioni.
Manutenzione delle Attrezzature: Mantieni la tua macchina da caffè in perfette condizioni.
Standard Internazionali SCA: Allinea le tue competenze ai requisiti della Specialty Coffee Association.
🎓 Perché Scegliere Noi?
Docenti con Esperienza sul Campo: I nostri istruttori non sono solo teorici, ma professionisti attivi nel settore del caffè specialty. Ogni lezione è arricchita da esperienza pratica, aneddoti e soluzioni reali che ti preparano per affrontare con successo il mondo del lavoro.
Percorsi Formativi Personalizzati: Comprendiamo che ogni studente ha esigenze diverse. Offriamo percorsi di formazione su misura che si adattano alle tue ambizioni e ai tuoi obiettivi specifici, garantendo un apprendimento più efficace e mirato.
Struttura All’Avanguardia: Coffee Training Academy investe costantemente in attrezzature e tecnologie all’avanguardia per garantirti una formazione pratica e aggiornata. Avrai accesso agli strumenti più moderni, proprio come in una torrefazione o caffetteria di alto livello.
Certificazioni Riconosciute Globalmente: Le certificazioni ottenute con noi non sono solo un pezzo di carta, ma un passaporto per il successo. Collaboriamo con enti internazionali per offrirti certificazioni riconosciute e apprezzate in tutto il mondo.
Con un approccio pratico e coinvolgente, il nostro team di esperti ti guiderà passo dopo passo, assicurandosi che ogni partecipante acquisisca una solida base nelle competenze da barista. Al termine del corso, avrai l'opportunità di ottenere la certificazione SCA, riconosciuta a livello internazionale.
🌟 Unisciti alla Community del Caffè!Non perdere l'occasione di trasformare la tua passione in professione. Che tu voglia lavorare in una caffetteria di tendenza o semplicemente stupire gli amici con le tue abilità, il Corso Barista Skills Base SCA è la scelta giusta per te.