Corso SCA Brewing Intermedio
Approfondisci le tecniche di brewing con un corso intermedio dedicato agli appassionati.
Il Corso SCA Brewing Intermedio è pensato per chi ha già familiarità con le tecniche di brewing e desidera portare le proprie competenze a un livello superiore. Durante questo corso, approfondirai i principi di estrazione e i metodi di brewing, esplorando come diversi fattori influenzano il profilo di gusto del caffè.
Attraverso sessioni pratiche, imparerai a perfezionare le tue tecniche di brewing e a sperimentare con vari metodi per ottenere il miglior risultato possibile. Questo corso è ideale per chi vuole diventare un esperto nel brewing, offrendo bevande di caffè di alta qualità con precisione e coerenza.
Prossime date:
Dove:
Costo (Escluse certificazioni):
Via Basso Acquar, 30c, Verona, VR, Italia
700€
Su richiesta
5 novembre 2024
6 novembre 2024
Programma e obiettivi del corso:
Programma:
Conoscenza del Caffè
Esplora la storia e l'evoluzione delle tecniche di infusione del caffè.
Comprendi l'impatto del livello di tostatura e della freschezza del caffè sui risultati dell'infusione.
Metodi di Estrazione e Attrezzatura
Approfondisci i diversi tipi di macinacaffè e il loro utilizzo ottimale.
Impara a regolare la macinatura per adattarla a vari metodi di estrazione.
Linee Guida per il Brewing
Scopri i sette elementi fondamentali dell'infusione: rapporto caffè-acqua, tempo di infusione, temperatura dell'acqua, e altro ancora.
Analizza come turbolenza, qualità dell'acqua e tipologia di filtro influenzano l'estrazione.
Processo di Infusione
Utilizza dispositivi per l'infusione, come infusori a gravità, per ottenere estrazioni ottimali.
Valuta l'infusione attraverso descrizioni dettagliate, concentrazione ottimale e l'uso del grafico di controllo dell'infusione.
Manutenzione
Impara l'importanza della pulizia e della manutenzione regolare delle attrezzature per garantire una qualità costante nell'infusione.
Obiettivi del Corso: Al termine di questo corso, avrai una comprensione avanzata delle tecniche di brewing e sarai in grado di applicare queste competenze per migliorare la qualità delle tue estrazioni. Acquisirai anche le competenze per mantenere e ottimizzare le attrezzature, assicurando che ogni tazza di caffè sia preparata secondo i più alti standard.
Perché Iscriversi: Iscriviti a questo corso se desideri perfezionare le tue abilità nel brewing e distinguerti come professionista nel settore del caffè. Questo corso è ideale per baristi esperti e professionisti del caffè che cercano di approfondire le loro conoscenze e migliorare la qualità del prodotto finale.
Guarda il video per scoprire cosa dicono di noi
Sei pronto a immergerti nel mondo affascinante del caffè? Il nostro Corso Barista Skills Base SCA è il punto di partenza perfetto per aspiranti baristi e appassionati del caffè.
🚀 Cosa Aspettarti:
Tecniche di Estrazione: Impara i segreti per preparare l'espresso perfetto.
Latte Art Base: Inizia a creare cappuccini con semplici ma eleganti decorazioni.
Manutenzione delle Attrezzature: Mantieni la tua macchina da caffè in perfette condizioni.
Standard Internazionali SCA: Allinea le tue competenze ai requisiti della Specialty Coffee Association.
🎓 Perché Scegliere Noi?
Docenti con Esperienza sul Campo: I nostri istruttori non sono solo teorici, ma professionisti attivi nel settore del caffè specialty. Ogni lezione è arricchita da esperienza pratica, aneddoti e soluzioni reali che ti preparano per affrontare con successo il mondo del lavoro.
Percorsi Formativi Personalizzati: Comprendiamo che ogni studente ha esigenze diverse. Offriamo percorsi di formazione su misura che si adattano alle tue ambizioni e ai tuoi obiettivi specifici, garantendo un apprendimento più efficace e mirato.
Struttura All’Avanguardia: Coffee Training Academy investe costantemente in attrezzature e tecnologie all’avanguardia per garantirti una formazione pratica e aggiornata. Avrai accesso agli strumenti più moderni, proprio come in una torrefazione o caffetteria di alto livello.
Certificazioni Riconosciute Globalmente: Le certificazioni ottenute con noi non sono solo un pezzo di carta, ma un passaporto per il successo. Collaboriamo con enti internazionali per offrirti certificazioni riconosciute e apprezzate in tutto il mondo.
Con un approccio pratico e coinvolgente, il nostro team di esperti ti guiderà passo dopo passo, assicurandosi che ogni partecipante acquisisca una solida base nelle competenze da barista. Al termine del corso, avrai l'opportunità di ottenere la certificazione SCA, riconosciuta a livello internazionale.
🌟 Unisciti alla Community del Caffè!Non perdere l'occasione di trasformare la tua passione in professione. Che tu voglia lavorare in una caffetteria di tendenza o semplicemente stupire gli amici con le tue abilità, il Corso Barista Skills Base SCA è la scelta giusta per te.