Coffee Training Academy
Corso Caffè Filtro Intermedio
Corso Caffè Filtro Intermedio
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Lo studio del livello Brewing Intermedio di SCA approfondisce diversi metodi per preparare il caffè filtro, dal V60 al Chemex e al Syphon, passando per la Clever e il French Press.
Inoltre, questo modulo consente di analizzare e familiarizzare con i diversi profili di macinatura, abbinare la macinatura al metodo di estrazione e misurare scientificamente l’estrazione di un caffè filtro per tracciare il profilo di estrazione ottimale
Il Brewing Intermedio è un corso SCA molto pratico in cui imparerai ad analizzare il tuo profilo di macinatura, ad accoppiare il caffè macinato al metodo di estrazione e, inoltre a misurare in modo scientifico l’intensità della estrazione. Questo corso è indicato per Baristi con esperienza che abbiano superato l’esame Foundation Brewing da almeno un mese.
Il corso è teorico/pratico (dopo la parte pratica e la dimostrazione lavorerete personalmente, affiancati dal Tutor, con le attrezzature).
Il Corso Brewing Intermedio include:
- pranzo base
- uso di attrezzature professionali
- attestato di partecipazione
- dispense per ripassare dopo il corso
- materiale didattico (penna e quaderno)
- … e ovviamente rimaniamo a disposizione per qualunque dubbio tu abbia nei mesi successivi!
Il corso NON include:
- iscrizione a SCA, qualora fosse necessaria (i prezzi visualizzati per la certificazione sono riservati a Soci SCA), che è da pagare a parte tramite modulo.
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Altri dettagli:
- Durata: 14 ore (compreso esame finale SCA), due giornate.
- Partecipanti: massimo 4
- Lingua: italiano
- Prezzo del corso: 700€ (contattaci per avere prezzi scontati)
- Prezzo della certificazione SCA (10 Crediti per il Coffee Diploma): 100€
- Sede corso: Coffee Training Academy – Via Basso Acquar 30/C, 37135, Verona (raggiungi la sede)
Se sei alla ricerca di un percorso personalizzato o hai bisogno di altre informazioni, come i corsi a prezzo scontato, contatta la segreteria di Coffee Training Academy:
- Email: segreteria@coffeetrainingacademy.com
- Telefono: +39 392 45 92 446
